他也不會只是一個單純的寶山當舖廚子，他對飲食的觀念其實常常會用他學術上的訓練來分析來看待，那然後用我們一般人可以很容易接受的寶山汽車免留車語言，就是說在無形中就加深了整個。影視文化的那個水準，那對讓我們對於飲食不再只是單純的寶山票貼滿足口腹之欲東西，尤其在精神面上的寶山當鋪啟迪，我覺得這個是對大家很有意思的寶山當舖，其實呢，他要是編的話，在我看這本書啊。大家都想做菜，裡面有一篇文章我覺得特別有意思，就是呢，叫做廚師的寶山支票借錢土著話，因為寶山機車借款很多人我一提到寶山支票借錢可能談吃有關的這個文字，他可能就會可能比較粗淺的寶山機車借款就是談啊，這這個是什麼菜呀，有多好吃啊。等等的寶山支票借款那再深入一點就是他怎麼做啊，食材啊這個菜的故事啊，然後再深入一點，就是把這個菜放到當初發源的寶山支票貼現文化背景裡去看，可是呢，我覺得主義在這本書裡面更特別就是，尤其在初涉土著話，他似乎把做菜。拍這個動作把它完全的融入到一個一個一個一個文化行為裡面，甚至於是不同的寶山當鋪文化行為，因為在怎麼樣才是最末端的呈現嗎？可是總是要一個廚師去做它，所以我覺得這篇裡面他雖然談的寶山當鋪是他怎麼去啊？
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